今日は、昼から京都で仕事
2008年 03月 21日
今日は、昼ごろ、事務所を出て、京都のお客様を訪問。
途中、京都のお客様を訪問するときは、大概、京都駅の伊勢丹の上のラーメン横丁でラーメンを食べるが、今日もまずは、そこで、腹ごしらえ。初めての店に入ったが、店員のお姉さんの元気さは、大変感心してしまい、また来たくなる雰囲気ではあったが、ラーメン評論家としては可もなく、不可もなく。まあ、1回でいいか、という感じだった。
その後、お客様を3社ほど、まわったが、そのうちの2つは、年度末ということもあるのだろうがスタッフが退職されるということで、てんやわんや状態。諸事情はあるのだおるが、やはり、定着というのは、なかなか、難しい。定着策をお話して帰ってきたが、完全な正解というものがないだけに、なかなか難しい課題である。
途中、京都のお客様を訪問するときは、大概、京都駅の伊勢丹の上のラーメン横丁でラーメンを食べるが、今日もまずは、そこで、腹ごしらえ。初めての店に入ったが、店員のお姉さんの元気さは、大変感心してしまい、また来たくなる雰囲気ではあったが、ラーメン評論家としては可もなく、不可もなく。まあ、1回でいいか、という感じだった。
その後、お客様を3社ほど、まわったが、そのうちの2つは、年度末ということもあるのだろうがスタッフが退職されるということで、てんやわんや状態。諸事情はあるのだおるが、やはり、定着というのは、なかなか、難しい。定着策をお話して帰ってきたが、完全な正解というものがないだけに、なかなか難しい課題である。
by h-kojitani
| 2008-03-21 21:41
| 旬刊こうじたに